美味しいモツ鍋食べて暑さも吹っ飛ばす!魚介の宴コースで選べます!

コース料理

美味しいもの食べて夏の暑さに打ち勝ちましょう!

今年も暑くなりましたね!夏の暑さに負けない秘訣は。。。

美味しくて栄養たっぷりの物を食べる事!

暑さに打ち勝つ!この夏のはまとらのすすめは

国産黒毛和牛もつ鍋 

何と魚介の宴コースの「地魚の陶板焼き」とどちらか選べるようになったんです!

山形県産黒毛和牛!最高の素材だから最高に美味しいもつ鍋!

山形県産黒毛和牛もつ

「もつは臭い」というイメージをお持ちの方!
それはズバリ、鮮度の悪い物を食べたから!確かに鮮度の悪いものには独特の嫌味と臭みがあります。

その点、はまとらが使用する「モツ」は鮮度抜群!臭みなんてあるわけない!
弾力があり適度な噛み心地。そして濃厚な甘味と旨味!食べ比べていただければその差は歴然!
「モツ鍋が苦手」な方にこそ召し上がっていただきたい自信の逸品です!

スープにもとことんこだわっています!

新鮮な鶏がらと、昆布、鰹を中心に数種類の野菜を加えて作るスープあっさりなのにコクがある、絶妙な仕上げ。新鮮な「もつ」の持ち味を生かすためにはこのスープが一番!

このスープに「モツ」の旨味がどんどん加わり、鍋を食べ終わる頃にはさらに旨味を増した激旨スープになっています。これを食べないなんてもの凄くもったいない!!!!

なので鍋の後には〆にラーメンをおすすめしています!

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