本日のおすすめ海鮮は「活け穴子」江坂の居酒屋はまとら

本日のおすすめ

夏は魚が減る時期ですが、鱧と言いこの「穴子」といい

長い魚はどんどん美味しくなるイメージですね。

しっかりと脂ののった身は旨味甘味がしっかりと感じられ超美味。

特にこの「焼き霜造り」

なんて、美味しすぎて「穴子は臭い?!」なんていう昔のイメージなんかすっかり忘れてしまいますよ!

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