本日のおすすめ海鮮は「コバンザメ」江坂の居酒屋はまとら

刺身

「そんなん食べられるの?!」

もしかしたらそうやって驚かれることが一番多い魚かもしれません。

しかし「サメ」と名がつきますが、どちらかと言えば「かんぱち」の方が近種と言えます。

他の魚にくっついて生活しているせいか、あまり動かないので脂のりが非常にいい魚!

見た目からは想像もできないほどの上品な旨味!

今後人気が爆発するかもしれませんよ!

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