大好評のヒラマサ!本日も入荷しました!海鮮居酒屋で送別会なら江坂はまとらで!

コース料理

こんなに美味しい魚があったのか!

皆さんそう驚かれる魚!それが「ひらまさ」

でもたまにスーパーとかに並んでいるヒラマサを買って食べてもそんなに美味しくはないはずです。
だってはまとらの「ヒラマサ」は特別な一本なのですから!

市場で仕入れる「ヒラマサ」は活け〆神経抜きなど完璧な処理をされた中から、さらに魚体の良いよく肥えたところを選び抜いた厳選の一本!

そこらに並んでいるものとはわけが違うんです!

それを適切に「熟成」させて、一番美味しくなったタイミングで皆様にご提供しているのです!

だから

見た目からしてひと味違う!旨味も濃厚!

市場関係の方も「目からうろこ」と驚かれていたくらいですから!

ぜひ一度お召し上がりください!

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