コース料理に逸品料理!春が旬の「いかなご」大活躍!

コース料理

春一番!颯爽とやってきた春の人気食材「いかなご」

昨日のおまかせコースのお客様にお出ししたのが、

この「いかなごの天ぷら」

そして逸品料理でも

いかなごの炙り~生姜醤油をご提供しました。

ふっくらした身に旨味たっぷり!脂ものって甘味もあり!とくにご年配のお客様に喜んでいただけました!

これから春の食材がどんどん出てきますのでお楽しみに!

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