江坂はまとらのおすすめ魚「ユメカサゴ」は最高の煮付魚!

煮物

今までいろんな魚を煮付けにしてきました。
その中でも心から「これは旨い!」と思った魚!

それがこの

ユメカサゴ

知名度がほとんどないですが、しっとりとした脂のりに身の旨味、皮やあらの美味しさは天下一品!

あっさり仕上げてるので魚の旨味がはっきりと分かります!

滅多に入荷が無い魚なのでお早めに!

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