一見普通の鶏天ぷらにもこだわりのレシピ!江坂海鮮居酒屋はまとら

こだわり

鶏を天ぷらにするだけのごくごく簡単なシンプル料理。「鶏天ぷら」

でもそこにひと手間加えることで立派な料理に仕上げるのが「はまとら流」

鶏は仕込みの段階で

白味噌に漬けこみ。風味を付け臭みをとるだけではなく、肉の仕上がりが段違いに柔らかくなるんです!

さらに天ぷらに添えるのは『カレー塩』相性抜群のこの塩で美味しさは倍増!

ワンランク上の「鶏天ぷら」をお楽しみください!

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