海鮮ひとすじ20年!仕入れに自信あります!

魚ひとすじ

例えばこんなお料理!毎日美味しい海鮮食材で日替わりメニュー

毎日その日一番の魚を仕入れています。 なので「何」が入荷するかは海次第! 刺身・天ぷら・煮付けなど 海鮮料理は全て日替わりメニュー! 素材との一期一会をお楽しみください。

大宮裕士店主
大宮裕士店主

毎日市場で直接美味しそうな食材を探します。だからメニューは全て日替わり!今までのおすすめ料理をご覧ください!

はまとらの海鮮料理が美味しい理由

海鮮料理ひとすじ20年。だから他ではすぐには真似できない美味しい理由!

  • 市場で日々美味しい魚を目利きする力を身につけ
  • 市場関係者さんや、産地との信頼関係を築き
  • お客様に喜んでもらえる料理技術を身につけました。
大宮裕士店主
大宮裕士店主

コツコツと積み上げた「信頼」と「実績」は一朝一夕で身につくものではありません。これこそが「はまとら」の美味しい料理の最大の秘密なのです!

hamatora@をフォローする
海鮮処はまとら
タイトルとURLをコピーしました