海鮮ひとすじ20年!仕入れに自信あります!

こだわり

例えばこんなお料理!毎日美味しい海鮮食材で日替わりメニュー

毎日その日一番の魚を仕入れています。
なので「何」が入荷するかは海次第!
刺身・天ぷら・煮付けなど 海鮮料理は全て日替わりメニュー!
素材との一期一会をお楽しみください。

大宮店長
大宮店長

毎日市場で直接美味しそうな食材を探します。だからメニューは全て日替わり!今までのおすすめ料理をご覧ください!

本日のおすすめ 「本日のおすすめ」の記事一覧です。

はまとらの海鮮料理が美味しい理由

 

海鮮料理ひとすじ20年。だから他ではすぐには真似できない美味しい理由!

  •  市場で日々美味しい魚を目利きする力を身につけ
  • 市場関係者さんや、産地との信頼関係を築き
  •  お客様に喜んでもらえる料理技術を身につけました。
大宮店長
大宮店長

コツコツと積み上げた「信頼」と「実績」一朝一夕で身につくものではありません。これこそが「はまとら」の美味しい料理の最大の秘密なのです!

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