毎年恒例！江坂はまとら自慢の【冬季限定】手作り珍味！からすみ

毎年年末に仕込む自家製カラスミ！

大宮店長

今年もついに完成しました！

一ヶ月ほどゆっくりと水抜きと乾燥させ旨味と塩分が良い塩梅に！

炙って大根のスライスと一緒に食べると、日本酒が進みます！